Gastronomía

Cocina Estrella Michelin

En ningún otro lugar de España encontrarás una oferta culinaria tan extraordinaria como la de los restaurantes de Abama, responsables de que nuestro exclusivo resort sea un destino único. Abama se ha convertido en el lugar de recreo de Martín Berasategui en la isla, el chef vasco galardonado con 12 estrellas Michelin. Sus tres restaurantes en Abama incluyen el M.B, con dos estrellas, el tradicional Txoko y el innovador Melvin. Además, encontrarás una decena más de establecimientos exquisitos en nuestras instalaciones, lugares donde cada comida es una experiencia inolvidable.

M.B by Martín Berasategui - Abama restaurants

M.B

Un audaz menú degustación con 2 estrellas Michelin

Mie - Sáb, 18:30 - 21:30

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Melvin by Martín Berasategui

Especializado en carnes de vacuno al estilo vasco y mariscos a la parrilla de las Islas Canarias, Melvin es una extraordinaria combinación de la innovación de Berasategui y los productos locales de la isla.

El servicio impecable es la marca distintiva de un equipo profesional orgulloso de personalizar la experiencia de cada comensal. Nuestro sommelier te guiará en el maridaje de vinos perfecto.

El chef Sergio Fuentes, formado en el M.B con 2 estrellas, y en Azurmendi con 3, incorpora su creatividad e inspiración a Melvin.

Lun-Dom para las cenas, 18:30 - 21:30

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Premios Gastronómicos

2021 Tripadvisor Travelers' Choice Award

Melvin by Martín Berasategui
2022 Tripadvisor Travelers' Choice Award

Melvin by Martín Berasategui
2023 Restaurant Guru Recommendation

Melvin by Martín Berasategui

Akira Back Tenerife

Fresca cocina japonesa a cargo del chef coreano galardonado con una estrella Michelin

Mar - Sáb, 19:00 - 22:00

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Tágara

Relájate junto a la piscina contemplando el horizonte mientras exploras la cocina de las Islas Canarias en su máxima expresión. Guiso de pescado con gofio, pato canario a la parrilla, quesos o pulpo con causa limeña son solo algunas de las fantásticas delicias que encontrarás en este menú.

Diseñado por Alejandro Escudero, los espacios interiores y exteriores de Tágara son atractivos tanto de día como de noche. Elegancia informal y colores neutros para resaltar las coloridas presentaciones de los platos.

Desayuno todos los días de 8:30 - 10:30, almuerzo de 12:30 - 16:00, bar de 12:00 - 17:00
Cena de domingo a jueves, 18:30 - 21:00

Menú de almuerzo | Menú de cena

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Hace un tiempo visité Melvin by Martin Berasategui en Tenerife para un evento y quedé realmente impresionado. El restaurante está situado en un lugar tranquilo de belleza serena, lo que mejora la experiencia gastronómica. La comida era espectacular, cada plato un testimonio de la experiencia culinaria del chef Berasategui, presentado con un cuidado impecable.

Roy Schijvens 01/05/2024

Un restaurante fantástico en el mejor hotel en el que nos hemos alojado. Un servicio increíble que superó nuestras expectativas.

Svanberg Halldorsson 01/06/2024

Excelente comida con un toque canario, servicio encantador y ambiente relajado. Recomiendo totalmente el plato de pescado, las guarniciones y el postre de chocolate.

Caoimhe Pearson 01/04/2024

Txoko

El rincón vasco de Berasategui en Abama donde la experimentación culinaria es el plato del día

Todos los días, 12:00 - 15:30, Mie - Dom, 18:30 - 21:30

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Verde Mar

Cocina inventiva y principalmente vegetariana con influencias internacionales

Vie - Mar, 18:30 - 21:00

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Verona

Deliciosos clásicos italianos como el risotto, la pasta y el osobuco

Vie - Mar, 18:00 - 21:00

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Sunway Pool Bar

El ambiente relajado junto a la piscina es el lugar perfecto para disfrutar de un almuerzo excepcional. Tras su aspecto informal, encontrarás las mejores hamburguesas de carne Angus 100% en Abama, así como opciones frescas como poke bowls, ensaladas y una variedad de bebidas de frutas preparadas al momento.

Todos los días de 11 - 19:00 para cócteles y bebidas

Cocina abierta de 12:30 - 16:00

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El Mirador

Arroces y pescados mediterráneos en una ubicación sobre el acantilado

Todos los días, 12:30 - 15:30 y 18:30 - 21:30

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Ámbar Gastro Bar

La recepción de Las Terrazas de Abama Suites cobra vida al caer la tarde en el Ámbar Gastro Bar donde las noches de viernes y sábados comienzan con música en vivo, cócteles y aperitivos canarios. Excelentes vinos locales y productos de nuestra tienda gourmet son el pistoletazo de salida para un delicioso fin de semana.

Nuestra tienda gourmet, situada en el lobby, está abierta las 24 horas con deliciosos bocadillos, vinos, cervezas artesanales, quesos, miel y otras exquisiteces para comer en Abama o llevarte a casa como recuerdo.

Ámbar está abierto todos los días de 16:00 - 23:00

The Beach Club

Haz una pausa en tu día en la playa de Abama para disfrutar de pescado a la parrilla, carnes y platos ligeros

Todos los días, 11:00 - 18:00

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La Zumería

Ninguna experiencia en la isla está completa sin probar las abundantes maravillas que nos ofrece la naturaleza. En Abama, las mejores frutas locales se seleccionan a diario para proporcionar a La Zumería los ingredientes ricos en nutrientes que tu cuerpo necesita. Smoothies, jugos y cócteles frescos, servidos junto a la piscina.

Abierto todos los días de 12:00 - 18:00

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