Restaurantes Abama

Especializado en carnes de vacuno al estilo vasco y mariscos a la parrilla de las Islas Canarias, Melvin es una extraordinaria combinación de la innovación de Berasategui y los productos locales de la isla.

El servicio impecable es la marca distintiva de un equipo profesional orgulloso de personalizar la experiencia de cada comensal. Nuestro sommelier te guiará en el maridaje de vinos perfecto.

El chef Sergio Fuentes, formado en el M.B con 2 estrellas, y en Azurmendi con 3, incorpora su creatividad e inspiración a Melvin.

Lun-Dom para las cenas, 18:30 - 21:30

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Relájate junto a la piscina contemplando el horizonte mientras exploras la cocina de las Islas Canarias en su máxima expresión. Guiso de pescado con gofio, pato canario a la parrilla, quesos o pulpo con causa limeña son solo algunas de las fantásticas delicias que encontrarás en este menú.

Diseñado por Alejandro Escudero, los espacios interiores y exteriores de Tágara son atractivos tanto de día como de noche. Elegancia informal y colores neutros para resaltar las coloridas presentaciones de los platos.

Desayuno todos los días de 8:30 - 10:30, almuerzo de 12:30 - 16:00, bar de 12:00 - 17:00
Cena de domingo a jueves, 18:30 - 21:00

Menú de almuerzo | Menú de cena

Desayunos y almuerzos ligeros y frescos abren el día en Atlántico, en nuestra Casa Club de Golf, seguidos de un menú por la noche meticulosamente elaborado por el chef Carlos Dapena. Emprenda un viaje culinario a través de tartaletas de trufa y ternera estofada bajo las estrellas mientras disfruta de la brisa marina en la terraza.

Los postres son una característica destacada del menú, con creaciones inventivas como la panna cotta de miel, tomillo y cítricos o el quesillo parisino -una versión refinada del tradicional postre de queso canario- que ofrecen un broche de oro a esta experiencia gastronómica junto al mar.

Desayuno todos los días de 7:30 - 11:00, almuerzo de 12:00 - 17:00, sport bar de 8:00 - 18:00
Cena de jueves a lunes, 19:00 - 22:00

Menú de almuerzo | Menú de cena

El ambiente relajado junto a la piscina es el lugar perfecto para disfrutar de un almuerzo excepcional. Tras su aspecto informal, encontrarás las mejores hamburguesas de carne Angus 100% en Abama, así como opciones frescas como poke bowls, ensaladas y una variedad de bebidas de frutas preparadas al momento.

Todos los días de 11 - 19:00 para cócteles y bebidas

Cocina abierta de 12:30 - 16:00

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La recepción de Las Terrazas de Abama Suites cobra vida al caer la tarde en el Ámbar Gastro Bar donde las noches de viernes y sábados comienzan con música en vivo, cócteles y aperitivos canarios. Excelentes vinos locales y productos de nuestra tienda gourmet son el pistoletazo de salida para un delicioso fin de semana.

Nuestra tienda gourmet, situada en el lobby, está abierta las 24 horas con deliciosos bocadillos, vinos, cervezas artesanales, quesos, miel y otras exquisiteces para comer en Abama o llevarte a casa como recuerdo.

Ámbar está abierto todos los días de 16:00 - 23:00

Ninguna experiencia en la isla está completa sin probar las abundantes maravillas que nos ofrece la naturaleza. En Abama, las mejores frutas locales se seleccionan a diario para proporcionar a La Zumería los ingredientes ricos en nutrientes que tu cuerpo necesita. Smoothies, jugos y cócteles frescos, servidos junto a la piscina.

Abierto todos los días de 12:00 - 18:00

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